Unsere süßen Stückle: Köstliche Versuchung
Unsere süßen Stückle: Köstliche Versuchung
Die perfekte Kombination aus Regionalität, Hochwertigkeit und Saisonalität. Oder anders gesagt: Das sind Ulmers süße Stückle. Schauen Sie in einer unserer 24 Fachgeschäfte vorbei und gönnen Sie sich Ihr ganz persönliches Stück vom Glück!
Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder zum Nachmittagskaffee: Unsere Stückle sind die perfekte Begleitung für eine süße Pause zwischendurch. Immer frisch zubereitet, immer ein köstlicher Genuss. Versprochen.
Die nussige Versuchung: Gefüllt mit einer aromatischen Haselnusscreme und umhüllt von einer zartsplittrigen Kruste ist unser Nusshörnchen immer wieder aufs Neue ein wahrer Genuss.
Ei, Weizen. Milch, Haselnuss
Backtriebmittel, Emulgator, Mehlbehandlungsmittel, Farbstoffe, Säuremittel, Trennmittel, Verdickungsmittel
Die cremige Versuchung: Man nehme einen zarten Blätterteig, fülle ihn mit leckerem Pudding, versüße ihn mit Aprikosenkonfitüre - und schon hat man Ulmers beliebte Pudding-Schnecke.
Ei, Weizen, Milch
Emulgator, Farbstoff, Mehlbehandlungsmittel, Säuremittel, Stabilisator, Verdickungsmittel
Die saisonale Versuchung: Unsere Streusel überzeugen nicht nur mit ihrer zarten Kruste und feinen Porung, sondern vor allem durch ihre hochwertigen und regionalen Fruchtfüllungen. Ob Äpfel, Zwetschgen, Waldbeeren oder Rhabarber - für jede Saison gibt's die passende Versuchung.
Ei, Weizen, Milch
Emulagor, Farbstoff, Säuremittel, Stabilisator, Verdickungsmittel
Die zarte Versuchung: Egal ob klassisch-wolliger Butterzopf oder saftiger Nussstollen: Unsere Zöpfe (z. B. mit Rosinen, Mandeln oder Haselnüssen) lassen keine Wünsche offen.
Weizenmehl, Wasser, Rohrzucker, Butterreinfett, Ei, Vollmilchpulver, Backhefe, Gerstenmalz, Meersalz, Aroma, Backhefe (deaktivierte Hefe), Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Mit oder ohne Rosinen
Alle Backwaren, die bei der Häfler Bäckerei Ulmer angeboten werden, stammen aus der Backstube am Rohrbach in Friedrichshafen.
Woran man das merkt? Am Aussehen, der Frische und am Geschmack. Wir wissen, was in unseren Backwaren drin ist, denn die Zutaten stammen überwiegend aus unserer Region. Weil wir unsere Heimat lieben, setzen wir auf nahegelegene Lieferanten aus dem Allgäu, der Schwäbischen Alb oder auch auf Obstbauern aus den Nachbarorten.
Wir backen mit Leib und Seel' - jede Nacht aufs Neue!
Wir gestalten unser Brotsortiment nach den Wünschen unserer Kunden, den Jahreszeiten und den neuesten Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft.
In unserer Backstube in Friedrichshafen tüfteln wir beständig an neuen Rezepturen. Erst wenn ein Brot die Geruchs- und Geschmackprobe besteht, Krume und Kruste sowie die Schnittfähigkeit passen, kommt es ins Brotregal unserer Fachgeschäfte.
Zu unseren Broten
Bei uns heißen Brötchen "Wecken" und wir backen eine stattliche Auswahl davon. In Form und Geschmack zieren sie jeden Frühstückstisch.
Einige davon werden in unseren Fachgeschäften auch mehrmals am Tag bei Bedarf frisch gebacken. Aus Teiglingen, die in der Backstube in Friedrichshafen täglich frisch hergestellt und gelkühlt in die Filialen transportiert werden.
Zu unseren Wecken
Zu unseren "süßen Stückle" zählen knusprige Plunder mit Früchten der Saison, Vanille- oder Nussfüllungen, Hefegebäck mit Rosinen oder Streuseln und den zur närrischen Zeit unverzichtbaren Berlinern, Apfelkrapfen und Quarkbällchen. Die Berliner heißen bei uns im übrigen "GsälzBeeren", weil sie mit frischer, hausgemachter Himbeermarmelade gefüllt werden.
Zu unseren süßen Stückle
Mit der Präsentation unserer Kuchentheke wollen wir Sie ein wenig verführen. Denn nichts ist schöner, als sich ab und zu mal mit einer cremigen Sahneschnitte oder aufs Wochenende mit einem unserer kleinen runden Kuchen zu verwöhnen.
ZU unseren Kuchen & Torten
Frisch im Laden belegt, präsentieren sich unserer vielfältigen Snacks. Unsere Auflagen, wie den gekochten Schinken, Käse, Eier oder Mozzarella, liefern uns unsere Lieferanten aus der Region. Damit Sie wissen, wo Sie reinbeißen.
Saftiger Fleischkäse, Fleischküchle oder panierte Schnitzel aus der Heißtheke ergänzen unser Angebot und rücken jedem Hunger zu Leibe.
Zu unseren Snacks
